《住宅整體廚房》影響中國(guó)廚房產(chǎn)業(yè)格局(2)
在他看來，整體廚房是建立在大規(guī)模的基礎(chǔ)上的，個(gè)性化的需求是建立在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，這也是行業(yè)未來的發(fā)展方向。根據(jù)國(guó)家的發(fā)展規(guī)劃，未來的房屋建筑中，精裝修成為主要的發(fā)展趨勢(shì)。而標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，有助于整體廚房企業(yè)與房地產(chǎn)企業(yè)達(dá)成共識(shí)。如前一段時(shí)間，方太廚具與萬科集團(tuán)的合作，就是一場(chǎng)雙贏的合作。未來，這種合作形式，將會(huì)更為普遍。
萬家樂有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，整體廚房標(biāo)準(zhǔn)制定，使得統(tǒng)一送貨安裝成為現(xiàn)實(shí)，也克服了安裝時(shí)間上的浪費(fèi)。對(duì)于廠商及售后服務(wù)而言，無疑是一個(gè)利好。
全國(guó)工商聯(lián)櫥柜專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、歐派櫥柜董事長(zhǎng)姚良松也表示，《住宅整體廚房》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，將成為中國(guó)家居業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)分水嶺，必將促使國(guó)內(nèi)櫥柜、熱水器、灶具、飲水機(jī)、水槽、陶瓷等產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范與成熟。在他看來，規(guī)范和約束行業(yè)發(fā)展，是該標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)的初衷。“尤其對(duì)處在發(fā)展上升期、企業(yè)素質(zhì)良莠不齊的中國(guó)整體廚房市場(chǎng)，更應(yīng)這樣。”
方太廚具有限公司總裁茅忠群認(rèn)為，《住宅整體廚房》為行業(yè)設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)，也指明了方向。《住宅整體廚房》出臺(tái)以后，能夠解決住宅廚房設(shè)備和住宅建筑空間的協(xié)調(diào)問題，使中國(guó)廚電品牌逐漸形成與外國(guó)企業(yè)抗衡的競(jìng)爭(zhēng)力，這也對(duì)相關(guān)企業(yè)提出了更高的要求，在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)之下，如何創(chuàng)新，如何提升產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
市場(chǎng)亮劍——解讀中國(guó)廚電品牌競(jìng)爭(zhēng)力
方太：技術(shù)創(chuàng)新打造品牌競(jìng)爭(zhēng)力作為 《住宅整體廚房》主要參編單位之一的方太，多年來一直致力于打造專業(yè)的廚房專家形象。現(xiàn)如今，方太已成為中國(guó)中高端廚房電器市場(chǎng)的第一品牌，中高端市場(chǎng)占有率(銷售額和銷量)持續(xù)保持行業(yè)第一。
出于對(duì)于中國(guó)集成廚房未來趨勢(shì)的前瞻性把脈，方太在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的制定上早有準(zhǔn)備，2008年，方太正式推出了專業(yè)集成廚房品牌“方太柏廚”，在整體廚房或者說是集成廚房的領(lǐng)域，方太已經(jīng)先行一步。
除此之外，方太堅(jiān)持每年將銷售收入的5%投入到技術(shù)研發(fā)之中，這一比例遠(yuǎn)超行業(yè)大多數(shù)企業(yè)1%—2%的投入，方太投資興建了6000平方米全球最大的廚電實(shí)驗(yàn)室，“十一五”科技支撐項(xiàng)目中多項(xiàng)科研成果均出于此。
方太廚具有限公司總裁茅忠群介紹，截至目前，方太已完成項(xiàng)目中3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、5項(xiàng)專利(其中2項(xiàng)發(fā)明專利)的申請(qǐng)以及6項(xiàng)新技術(shù)和新產(chǎn)品的研發(fā);發(fā)表影響行業(yè)發(fā)展的重要論文17篇;涉及產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的《廚房衛(wèi)浴間建筑設(shè)計(jì)圖集》業(yè)已形成初稿。
每年的巨大研發(fā)投入、主持承擔(dān)“十一五”國(guó)家科技支撐項(xiàng)目、惟一的國(guó)家級(jí)廚電實(shí)驗(yàn)室資源這一切都為方太的技術(shù)研發(fā)提供了強(qiáng)有力的支持，也是行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以比擬的，如方太近期全新推出的“高效靜吸”系列油煙機(jī)正是受益于主持這一標(biāo)準(zhǔn)的制定，油煙機(jī)要環(huán)保除有效排除油煙污染外，噪音污染也是不容忽視的，在國(guó)家“十一五”科技支撐項(xiàng)目的研究中發(fā)現(xiàn)，住宅公共煙道最大排煙就是15m/min，所以“高效靜吸”系列煙機(jī)將排量設(shè)計(jì)在與住宅公共煙道完全相符的15m/min，進(jìn)而利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)將噪音創(chuàng)紀(jì)錄地降低到行業(yè)最低的48分貝。領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)，使方太“高效靜吸”系列油煙機(jī)徹底突破了吸油煙機(jī)的技術(shù)瓶頸，迅速打開了市場(chǎng)，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，為行業(yè)樹立一個(gè)新的標(biāo)桿。
為了更準(zhǔn)確、更直接的讓消費(fèi)者體會(huì)到這些創(chuàng)新技術(shù)對(duì)其生活產(chǎn)生的重要影響，方太在營(yíng)銷推廣中將由引導(dǎo)式營(yíng)銷策略逐步向教育式營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。茅忠群解釋說，因?yàn)樾碌臉?biāo)準(zhǔn)帶來了新的市場(chǎng)環(huán)境，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)劃分，中國(guó)的整體廚電市場(chǎng)正處于正式起步階段，而這個(gè)階段企業(yè)教育遠(yuǎn)比引導(dǎo)更容易被消費(fèi)者接受。
品牌的樹立不是一天完成的，高端的品牌形象認(rèn)知是不斷進(jìn)行消費(fèi)者教育的結(jié)果。而整個(gè)技術(shù)研發(fā)實(shí)力的提升更是長(zhǎng)期堅(jiān)持投入的成果。茅忠群透露，在方太，每年銷售額5%的資金投入到研發(fā)已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略的一部分，這個(gè)短期內(nèi)不會(huì)改變。而且，在承擔(dān)重大項(xiàng)目時(shí)很可能仍會(huì)增加。
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