好家網解讀 國產廚房電器與國際知名品牌間存在的差距
隨著人們生活水平的提高，人們對生活品質的要求越來越高，廚房的作用就發生了根本的變化，其功能從原來簡單的做飯場所，變成家人團聚交流的場所，因此廚房的設備也從功能性轉化為美觀、節能、環保等。
國產廚房電器與國際知名品牌差距分析
櫥柜進入中國市場的不長，經過十幾年的發展，已經發展成為一個非常興旺的行業。目前中國的櫥柜產業的服務意識很強，而產品本身無論是選材，還是設計風格都已經能夠緊跟國際潮流，并涌現出一些知名的品牌。這些知名品牌都是按照歐洲的流行趨勢來推動國內市場的發展，也帶動了國內櫥柜行業的整體發展。
國際上現在都在倡導整體廚房的概念，在一些中高檔的住宅已經廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁，而是在設計、施工、安裝、服務等各個環節捆綁在一起。目前在國內大城市的櫥柜在與國際接軌的時候，遇到了一個不容忽視的問題，那就是國內廚房電器產品的滯后，不但產品的功能、設計與國際市場有差距，連產品種類也相差很遠，也就是說，在與國際接軌這方面，櫥柜行業已經走在了廚房電器的前面。廚房電器與國際知名的廚電行業的差距主要表現在以下幾個方面：
產品種類的缺失
目前國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業卻沒有人生產。櫥柜企業在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業能夠生產這些產品，整體廚房的價格將下降30%左右。
產品工藝的缺失
現在國內櫥柜的選材可以與國際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問題，既有設計、加工能力的問題，也有從業人員的素質問題。目前我們的家電產品不但缺少先進的工藝技術，很多基礎和關鍵的零部件我們也要依靠進口，這樣才能提高產品的檔次，這不能不說是一個悲哀。我們看到很多的煙機和灶具的外觀是隨著國際流行的趨勢的，但是仔細觀看產品的細節就會發現，做工普遍比國外產品粗糙，沒有精益求精的作風，這也是很多行業存在的普遍問題，說明我國缺少真正的產業工人，不用說與德國、日本相比，就是與一些東南亞產業工人也存在差距。所有這些也說明我國的企業在人才培養的缺失。
