方太：如何世界一流企業(yè)二

問：為了確立市場領(lǐng)導(dǎo)者的地位，方太做了哪些工作？

　　茅：比如研發(fā)方面向來我們投入都很大。我們有全國最大的廚電實(shí)驗室。今年新開了一個創(chuàng)新研究院。新戰(zhàn)略的重點(diǎn)，在油煙機(jī)上面是推出“高效靜吸”，這個技術(shù)我們獲得了輕工業(yè)的科技進(jìn)步一等獎。

　　現(xiàn)在油煙機(jī)有很多方面還沒有滿足顧客的期望，顧客希望既能把油煙抽干凈，又能噪音比較小，又能油路容易清潔。尤其是前面兩點(diǎn)，抽油煙強(qiáng)和噪音低本來就是矛盾的，我們這個技術(shù)初步解決了這一矛盾，可以同時做到吸油煙效果是市場上最好的，同時噪音最低。逐步把這個技術(shù)用到整個油煙機(jī)系列當(dāng)中。

　　在產(chǎn)品線的研發(fā)上，我們會更加注重高端產(chǎn)品線的研發(fā)。然后把原來低價位的產(chǎn)品線砍掉。因為一個企業(yè)很難既領(lǐng)導(dǎo)高端又占據(jù)中低端市場，所以我們干脆把低價位放棄掉，讓我們的產(chǎn)品線更加聚焦于高端這一目標(biāo)市場。

　　問：從目前的形勢來看，2011年廚電市場的競爭是越來越激烈，對于今年的廚電市場，您有看到哪些新趨勢？

　　茅：從產(chǎn)品技術(shù)上來看，成套化、嵌入化是一個主要發(fā)展方向。除此之外，還有一些方向。比如低碳是一個大的趨勢。再一個是健康，因為我們是廚房里的產(chǎn)品，要考慮怎么樣讓下廚者能夠更加健康的去烹飪。還有一個是情趣化，下廚要有一種樂趣。在過去的中國廚房中，門一關(guān)之后，客廳中的人是有樂趣的，但是在廚房里面的人，一直被煙熏火燎，很沒樂趣。我們希望新的產(chǎn)品技術(shù)也能解決這一問題。

　　問：對于成套化、嵌入化這一大趨勢，方太將如何應(yīng)對呢？您已經(jīng)有哪些布局了？

　　茅：其實(shí)從方太的產(chǎn)品就能看出來。我們最早是做三件套，后來逐漸有四件、五件套，現(xiàn)在是六件。每多一個套件，需要增加一個全新的產(chǎn)品線。

　　最早三件是油煙機(jī)、灶具、消毒柜。后來我們開發(fā)了嵌入式的烤箱、微波爐，嵌入式的蒸箱。我們一般每一到兩年會推出一個全新的產(chǎn)品線，相當(dāng)于在成套化上又多了一個產(chǎn)品。其實(shí)每一個產(chǎn)品線在前期都要在研發(fā)方面準(zhǔn)備很長時間，確保我們的每一個產(chǎn)品線出來都要符合高端定位，做工和品質(zhì)要保證。

　　比如嵌入式的烤箱、微波爐等，在國內(nèi)基本上都是我們首家推出的。其他知名廠商微波爐做了很多，但是在國內(nèi)市場它基本上不銷售嵌入式的。方太是在引領(lǐng)一種消費(fèi)潮流，微波爐并不一定要擺在桌上，我們一開始就是做嵌入式的。這樣也能避開同臺競爭。

　　成套化、嵌入化還有一個特征就是，它的設(shè)計一看就是完整的一套的。為此，我們都是請世界一流的設(shè)計公司合作研發(fā)的。保證設(shè)計的經(jīng)典、時尚?？梢栽黾映商谆a(chǎn)品的品質(zhì)和價值。

　　問：從您的描述我們可以看出，方太對于研發(fā)和創(chuàng)新一直是非常重視的。最近公司新成立的創(chuàng)新院是怎樣定位的？與之前的創(chuàng)新部門如何分工？

　　茅：我們在總部有技術(shù)研究院，創(chuàng)新院的定位和這個不一樣。他們會更前沿一點(diǎn)，從顧客的角度來洞察消費(fèi)者的需求，以此來反推我們需要什么樣的產(chǎn)品。技術(shù)研究院技術(shù)導(dǎo)向更強(qiáng)，創(chuàng)新研究院顧客導(dǎo)向更強(qiáng)。最后，可能創(chuàng)新研究院提出的東西，需要什么樣的技術(shù)，我們再通過技術(shù)研究院去實(shí)現(xiàn)。

　　問：傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)也是最近的熱點(diǎn)，在這方面方太有沒有什么動作和計劃？

　　茅：我們其實(shí)一直在觀察這塊市場。有一些同行兩年前就在做了，但我們覺得還是需要再看得明白一點(diǎn)。我們今年3月份才開始正式開始嘗試電子商務(wù)。

　　因為我們發(fā)現(xiàn)不做電子商務(wù)就相當(dāng)于放棄了一塊市場。網(wǎng)上購物的人群已經(jīng)和線下慢慢區(qū)分開來了，網(wǎng)購這塊如果不做其實(shí)你在線下永遠(yuǎn)也得不到這個單子，他們已經(jīng)形成一種消費(fèi)習(xí)慣了。

　　三年前我們?yōu)槭裁床蛔?，因為?dāng)時網(wǎng)上購物的人主要還是價格因素主導(dǎo)，我們擔(dān)心網(wǎng)絡(luò)上的價格會沖擊實(shí)體店的價格。但是到今年就發(fā)現(xiàn)，價格已經(jīng)不是主要因素，這已經(jīng)是兩種不同的消費(fèi)習(xí)慣和人群了。這群人其實(shí)對價格其實(shí)不是最關(guān)心，他們并不僅僅是因為價格便宜而在網(wǎng)上購物。

　　做電子商務(wù)的另外一個好處就是有助于解決網(wǎng)上的假冒偽劣問題，如果在網(wǎng)上沒有一家正宗的，消費(fèi)者也分不清是不是假冒偽劣。

　　我們現(xiàn)在盡管只做了兩三個月，但是勢頭非常好。比如我們4月份在淘寶上的銷售就已經(jīng)做到同行第一了。我們已經(jīng)陸續(xù)和其他的網(wǎng)站展開合作，比如京東、蘇寧易購等。 

關(guān)鍵詞：方太家居家裝廚衛(wèi)