方太：如何世界一流企業二

問：為了確立市場領導者的地位，方太做了哪些工作？

　　茅：比如研發方面向來我們投入都很大。我們有全國最大的廚電實驗室。今年新開了一個創新研究院。新戰略的重點，在油煙機上面是推出“高效靜吸”，這個技術我們獲得了輕工業的科技進步一等獎。

　　現在油煙機有很多方面還沒有滿足顧客的期望，顧客希望既能把油煙抽干凈，又能噪音比較小，又能油路容易清潔。尤其是前面兩點，抽油煙強和噪音低本來就是矛盾的，我們這個技術初步解決了這一矛盾，可以同時做到吸油煙效果是市場上最好的，同時噪音最低。逐步把這個技術用到整個油煙機系列當中。

　　在產品線的研發上，我們會更加注重高端產品線的研發。然后把原來低價位的產品線砍掉。因為一個企業很難既領導高端又占據中低端市場，所以我們干脆把低價位放棄掉，讓我們的產品線更加聚焦于高端這一目標市場。

　　問：從目前的形勢來看，2011年廚電市場的競爭是越來越激烈，對于今年的廚電市場，您有看到哪些新趨勢？

　　茅：從產品技術上來看，成套化、嵌入化是一個主要發展方向。除此之外，還有一些方向。比如低碳是一個大的趨勢。再一個是健康，因為我們是廚房里的產品，要考慮怎么樣讓下廚者能夠更加健康的去烹飪。還有一個是情趣化，下廚要有一種樂趣。在過去的中國廚房中，門一關之后，客廳中的人是有樂趣的，但是在廚房里面的人，一直被煙熏火燎，很沒樂趣。我們希望新的產品技術也能解決這一問題。

　　問：對于成套化、嵌入化這一大趨勢，方太將如何應對呢？您已經有哪些布局了？

　　茅：其實從方太的產品就能看出來。我們最早是做三件套，后來逐漸有四件、五件套，現在是六件。每多一個套件，需要增加一個全新的產品線。

　　最早三件是油煙機、灶具、消毒柜。后來我們開發了嵌入式的烤箱、微波爐，嵌入式的蒸箱。我們一般每一到兩年會推出一個全新的產品線，相當于在成套化上又多了一個產品。其實每一個產品線在前期都要在研發方面準備很長時間，確保我們的每一個產品線出來都要符合高端定位，做工和品質要保證。

　　比如嵌入式的烤箱、微波爐等，在國內基本上都是我們首家推出的。其他知名廠商微波爐做了很多，但是在國內市場它基本上不銷售嵌入式的。方太是在引領一種消費潮流，微波爐并不一定要擺在桌上，我們一開始就是做嵌入式的。這樣也能避開同臺競爭。

　　成套化、嵌入化還有一個特征就是，它的設計一看就是完整的一套的。為此，我們都是請世界一流的設計公司合作研發的。保證設計的經典、時尚。可以增加成套化產品的品質和價值。

　　問：從您的描述我們可以看出，方太對于研發和創新一直是非常重視的。最近公司新成立的創新院是怎樣定位的？與之前的創新部門如何分工？

　　茅：我們在總部有技術研究院，創新院的定位和這個不一樣。他們會更前沿一點，從顧客的角度來洞察消費者的需求，以此來反推我們需要什么樣的產品。技術研究院技術導向更強，創新研究院顧客導向更強。最后，可能創新研究院提出的東西，需要什么樣的技術，我們再通過技術研究院去實現。

　　問：傳統企業發展電子商務也是最近的熱點，在這方面方太有沒有什么動作和計劃？

　　茅：我們其實一直在觀察這塊市場。有一些同行兩年前就在做了，但我們覺得還是需要再看得明白一點。我們今年3月份才開始正式開始嘗試電子商務。

　　因為我們發現不做電子商務就相當于放棄了一塊市場。網上購物的人群已經和線下慢慢區分開來了，網購這塊如果不做其實你在線下永遠也得不到這個單子，他們已經形成一種消費習慣了。

　　三年前我們為什么不做，因為當時網上購物的人主要還是價格因素主導，我們擔心網絡上的價格會沖擊實體店的價格。但是到今年就發現，價格已經不是主要因素，這已經是兩種不同的消費習慣和人群了。這群人其實對價格其實不是最關心，他們并不僅僅是因為價格便宜而在網上購物。

　　做電子商務的另外一個好處就是有助于解決網上的假冒偽劣問題，如果在網上沒有一家正宗的，消費者也分不清是不是假冒偽劣。

　　我們現在盡管只做了兩三個月，但是勢頭非常好。比如我們4月份在淘寶上的銷售就已經做到同行第一了。我們已經陸續和其他的網站展開合作，比如京東、蘇寧易購等。 

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