老板發布《中國高端廚房生活趨勢報告》

老板發布《中國高端廚房生活趨勢報告》2011年08月22日10:27  好家網 摘要：今天，隨著中國經濟迅速增長，中國已經成為了一個“高端人群”重要的出產地。世界銀行認為，高于城鎮家庭年人均收入2.5倍及以上的人群即可成為高收入人群。在中國，這一標準為個人年收入12萬以上，或家庭年收入在20萬以上；年齡集中在25～50歲；他們主要集中于北京、上海以及沿海開放城市，約占這些城市總人口的5%～10%。

外景　　今天，隨著中國經濟迅速增長，中國已經成為了一個“高端人群”重要的出產地。世界銀行認為，高于城鎮家庭年人均收入2.5倍及以上的人群即可成為高收入人群。在中國，這一標準為個人年收入12萬以上，或家庭年收入在20萬以上；年齡集中在25～50歲；他們主要集中于北京、上海以及沿海開放城市，約占這些城市總人口的5%～10%。

　　高端人群的生活形態中，他們擁有更廣泛的社交范圍，他們更取向于中西式融合的生活方式，他們更傾向于把平淡的日常活動上升為各種享受；他們追求品質，敢于嘗試新事物，尋求生活樂趣；他們希望工作、家務都不再是辛苦勞作，而希望從中能體會到生活的享受……這樣的人群在今天和未來，正在不斷地增長。

　　而在當下人的生活形態中，廚房已成為品質生活的標志之一。它從最開始的功能需求，逐漸成為一個情感交流的場所，特別是在當前這個速食化的年代里，廚房，更是一種對健康的負責，一種對傳統的回歸，一個關乎生命體驗、關乎家庭和諧、關乎愛的話題。

　　日前，國內高端廚房電器第一品牌老板電器在杭州召開“精湛科技 輕松烹飪”中國高端廚電技術趨勢發布會。會上，老板電器攜手零點研究咨詢集團共同發布《中國高端廚房生活趨勢報告》(以下簡稱《報告》)。此次《報告》調研基于2008-2010年老板電器與零點研究咨詢集團打造的的廚房消費者需求調查，面向費能力較強的北京、上海、廣州、沈陽、南京等城市，挑選千余名核心消費者樣本(滿足高端人群基本條件，且計劃在未來3個月內有廚房配套設備購買意向)。

　　會上，著名財經主持人、零點研究咨詢集團董事長袁岳、杭州老板電器股份有限公司副總裁趙繼宏、中國家電研究院副總工張亞晨、中國建筑學會室內設計分會副會長陳耀光、《貝太廚房》雜志主編任蕓麗等五位資深專家，對未來的高端廚房生活趨勢進行了預測和展望。

　　此次《報告》呈現的最大不同趨勢是，中國高端人群越來越重視廚房的重要性，無論從家居裝修還是出入頻率，還是廚房配套設備的購置，均呈現出上升趨勢，高端人群開始更多得在廚房與家人、朋友進行情感交流，追求共同的精致生活；同時，廚房科技的進步對未來廚房生活的發展具有引導和催化作用，科技改變了廚房，也讓烹飪變得不再繁瑣，從而轉化為一種樂趣。

　　老板電器副總裁趙繼宏在會上表示，老板電器32年來始終專注于高端廚房電器領域，老板的定義的高端，不是奢侈品，不是極少數人才能買得起的產品，而是消費者愿意比其他品牌付出更多來購買“老板”。因為老板能以32年專注廚房電器行業積累，提供給大家技術性能更優，獨特性更強，品質更好的產品。讓大家都能享受到由專業化，技術革新帶來的輕松烹飪的體驗，并享受烹飪的樂趣。